蒜末红辣椒蒸金针菇鸡胸
“ 减肥要吃肉，要多吃白肉，鱼肉鸡肉牛肉等，在这些肉里面鸡胸肉是最便宜的。想想长这一身肉已经花了很多钱了，那么减掉这一身肉还是尽量少花点钱吧！所以就吃鸡胸肉吧！可是水煮鸡胸真的很容易腻啊，怎么办。想办法把鸡胸变得好吃就很重要了！其实只要稍微改变一下做法，鸡胸也能变得很好吃呢又好吃又没有负担的肉肉谁不爱呢！”
[主料]
鸡胸肉：半块
大蒜：1个
小米辣：3个
金针菇：半把
[辅料]
盐：1小勺
料酒：1勺
胡椒粉：1小勺
淀粉：1勺
生抽：2勺
蚝油：1勺
植物油：适量
味极鲜：1勺
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[蒜末红辣椒蒸金针菇鸡胸的做法步骤]
1、鸡胸肉洗净切片放入碗里。
2、加一小勺盐，一勺料酒，一小勺白胡椒粉，一勺淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟以上。
3、金针菇切去根洗净摆在盘子底部。
4、上面摆上腌制好的鸡胸肉。
5、大蒜去皮切末，小米辣切圈。
6、锅里加油倒入蒜末，小米辣炒香，加生抽，蚝油煮开关火。
7、把炒好的蒜泥放在鸡胸上面，淋1勺味极鲜。
8、把盘子摆在ACA北美电器小白蒸烤箱里从下往上第二格，选择蒸功能，E-7程序，时间到了就可以了！没有蒸烤箱的用普通蒸锅大火煮开后再蒸30分钟左右就可以了！
9、无油低脂健康的金针菇蒸鸡胸肉就做好了。减肥的宝宝们也可以完全无负担的吃哦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜