花胶桂圆炖海参
[主料]
海参：2头
花胶：2头
瘦肉：100g
[辅料]
姜：适量
桂圆：50g
枸杞：10g
[调料]
食用油：适量
食盐：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：高级
[花胶桂圆炖海参的做法步骤]
1、花胶切开浸泡，瘦肉切块备用，海参切块备用。
2、枸杞浸软备用，桂圆备好待用，备好适量的姜。
3、准备的食材全部放于炖壶里面，炖至两个小时左右。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐