素炒胡萝卜
[主料]
胡萝卜：适量
米椒：几个
蒜苗：适量
红辣椒：半个
[调料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[素炒胡萝卜的做法步骤]
1、准备好食材，胡萝卜去皮切成薄片，米椒切成小圈、蒜苗切成小段，红辣椒斜切。
2、起锅烧油。
3、油七成热时，下入胡萝卜翻炒断生至软。
4、加入辣椒翻炒均匀。
5、加入蒜苗翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。
6、翻炒均匀出锅即可。
7、好了😁。
使用的厨具：炒锅
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