蘸水木耳
[主料]
干木耳：50g
小米辣：2个
大蒜：2瓣
洋葱：1/4个
小葱：适量
[辅料]
酱油：1勺
蚝油：1勺
米醋：2勺
白糖：0.5勺
口味：微辣
工艺：氽
耗时：十分钟
难度：简单
[蘸水木耳的做法步骤]
1、木耳用水泡发。
2、洗干净，用开水汆一下，沥干水份备用。
3、大蒜、小米辣、洋葱、小葱切成末。
4、放入容器中，加入所有辅料。
5、搅拌均匀，蘸水就做好了。
6、吃时用木耳蘸着蘸水吃，微辣，爽口。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜