咖啡曲奇饼干
[主料]
黄油：100克
糖粉：35克
[辅料]
高筋面粉：50克
低筋面粉：55克
[调料]
咖啡粉：10克
鸡蛋液：30克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[咖啡曲奇饼干的做法步骤]
1、黄油软化后加入糖粉。
2、用打蛋器打至蓬松的羽毛状。
3、加入常温的鸡蛋液。
4、继续打至完全融合。
5、筛入粉类。
6、搅拌至无干粉。
7、装入裱花袋。
8、在烤盘上有间距的挤出花型。
9、柏翠烤箱140度预热好，放入烤盘上下火烘烤25分钟。
10、出炉啦。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶