南瓜梅花馒头
“ 松软可口的南瓜馒头，做成梅花形状，健康又漂亮，绝对会吸引家里的小朋友多吃几口的。漂亮的梅花形状，做起来还特别简单。”
[主料]
南瓜泥：大约220克
面粉：500克
酵母：5克
[辅料]
蔓越莓干：少许
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜梅花馒头的做法步骤]
1、南瓜去皮，去瓤，切片，压力锅压5分钟，压好压成泥晾凉备用。
21、斤面粉，大约220克南瓜泥，5克酵母，尽量不加水，厨师机和面。
31、个小时面发好了。
4、发好的面揉好(大约5分钟)，擀成厚饼样用模具刻出梅花形，用蔓越莓干做花心。
5、放锅里二次发酵大约半小时，到时间点火，等到锅里的凉水烧开后再蒸15分钟左右就可以了，关火后过几分钟开盖。
6、好看好吃的南瓜梅花馒头。
使用的厨具：厨师机、电压力锅、蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷