驴打滚
“ 驴打滚、好久都想做的一道美食、今天终于拔草啦……”
[主料]
糯米粉：300g
温水：适量
红豆沙馅：适量
[辅料]
黄豆面：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[驴打滚的做法步骤]
1、准备。
2、到入适量温水。
3、揉成不干不稀的面团。
4、用擀面杖擀成长方形薄片。
5、盘子刷油、放上、冷水上锅大火蒸20分钟左右、然后凉至温热。
6、黄豆粉加白糖拌匀、（黄豆炒熟打成粉）。
7、撒末在糯米片上。
8、再铺上红豆沙馅儿。
9、卷起来。
10、切段。
11、软糯香甜。
12、好吃到停不下来呢😋😋🤤
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 下午茶