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葱油拌面
“ 起个早床给上早自习的儿子做个伴面吃,虽然少了油泼辣子和小米椒,做出来味道还是不错的😄😄” [主料] 面条:1把 鸡蛋:1个 油泼辣子:适量 [辅料] 小香葱:1把 香菜:1把 青椒:2颗 姜:适量 大蒜:适量 生抽:适量 芝麻油:适量 花椒:10粒 蚝油:适量 红椒:适量 口味:原味 难度:未知 [葱油拌面的做法步骤] 1、准备好食材 2、锅内烧开水后下面条 3、将葱、姜、大蒜、香菜、辣椒切成末备用 4、鸡蛋打入碗中,加少许盐 5、搅拌均匀备用 6、面条煮熟后捞出放入凉开水里泡一下,防止粘粘 7、捞出面条放入大碟子里 8、将 9、将鸡蛋煎成薄饼至两面金黄,出锅后切成细条 10、将所有配料码入面条上 11、起锅热后放油,放入花椒小火炸香后捞出,油热后放入大蒜末炒香 12、将热油淋入面条上,加入盐生抽耗油芝麻油等 13、用筷子拌均匀就可以开动了 所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐