鲫鱼豆腐汤
[主料]
鲫鱼：1条
豆腐：2大块
香菇：4个（也可以不加）
[辅料]
葱：1根
姜：1小块
盐：2匙
油：3ml
胡椒粉：1匙
酒：1ml
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[鲫鱼豆腐汤的做法步骤]
1、鱼去掉鱼鳞和内脏，洗干净
2、姜去皮，切片
3、豆腐切成一小块一小块的
4、烧热锅，放油放姜，爆香，再放鱼两面煎一下
5、差不多了，就放水，盖上锅盖，中火焖五分钟
6、再放切好的豆腐和香菇，小火焖十五分钟
7、撒上葱，就可以出锅啦！
8、是不是看起来很有食欲呢！(ง˃̀ꄃ˂́)۶。
使用的厨具：汤锅、砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐