香辣肉末炒豆干
“ 今来一款美味下饭菜：香辣肉末炒豆干，多吃一碗饭根本不是问题”
[主料]
豆干：适量
肉末：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
郫县豆瓣酱：适量
酱油：适量
糖：适量
料酒：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[香辣肉末炒豆干的做法步骤]
1、豆干和葱备用。
2、猪肉末备用。
3、葱和豆干改刀备用。
4、炒锅入油烧热倒入葱爆香，放入肉末，加料酒，酱油翻炒。
5、加入豆瓣酱炒香，加适量开水稍微煮入味。
6、放入豆干和糖翻炒。
7、出锅加盐调味即可。
8、家常下饭菜，请您多指点。
[小窍门]
肉末可提前剁好，粉丝冷冻，吃的时候方便！祝您节日快乐！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜