西芹魔芋
[主料]
西芹：四根
魔芋：一块
[辅料]
肉：适量
葱：适量
郫县豆瓣酱：一勺
蒸鱼豉油：一勺
盐：适量
姜：适量
口味：原味
难度：未知
[西芹魔芋的做法步骤]
1、准备好西芹四根，魔芋一块，肉适量，肉已经切成丝，还有郫县豆瓣酱
2、葱姜切末，西芹切小段，魔芋切片
3、锅中放油，煸炒肉丝至变色
4、肉丝变色后放葱姜爆香，再放一勺郫县豆瓣酱，继续煸炒
5、肉丝炒匀后，放入西芹段和魔芋片翻炒
6、加适量盐和蒸鱼豉油调味，再次翻炒均匀后出锅
7、喜欢吃魔芋，我觉得辣味的魔芋才更好吃。
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