菌菇粉丝鸡汤
[主料]
母鸡：半只
粉丝：1块
菌菇：适量
口蘑：适量
姜片：适量
矿泉水：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煨
耗时：数小时
难度：简单
[菌菇粉丝鸡汤的做法步骤]
1、放入姜片和鸡油块炒出鸡油。
2、放入鸡块翻炒。
3、炒干水份至两面黄。
4、煲里放入矿泉水水烧开（炒鸡块同时进行）
5、放入炒好的鸡块，开锅后用勺子去掉上面的浮沫。
6、转小火煨煮。
7、菌菇口蘑提前清洗干净。
8、小火焖煮汤汁浓郁鸡肉熟，加入口蘑菌菇。
9、加入粉丝。
10、煮熟后用适量的盐调味即可（胡椒粉放汤碗里）
11、出锅。
12、开吃。
13、开吃。
使用的厨具：焖烧锅、电饭煲、高压锅、汤锅、砂锅
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