快好知 kuaihz


12个月以上辅食紫薯奶酪谷物米饼
“ 很多人说自己孩子不爱吃主食,可以试着换换做法,比如把米饭做成饼孩子可以自己拿着吃 夹心是紫薯还放了肉末跟奶酪,奶酪可以补钙,有些宝宝不爱喝奶,吃奶酪也可以补充一部分的钙 这个夹心不可以换成南瓜,因为南瓜的水分含量太高了,会包不住 这里补充一个胚芽米的知识。我们平时吃的米都被精加工过,口感会更好,但是打掉了大部分的胚芽,其实米的营养就大打折扣,胚芽虽然只占米的3%,但是营养却是米的一大半,所以我们要多吃糙米、胚芽米比精加工的白米要好很多哦, 糙米的口感会略差一点,所以胚芽米就是很好的选择哦” [主料] 紫薯:20g 牛奶:3g 肉末:10g 大米:30g 水:36g 奶酪:适量 [辅料] 紫薯泥:5g 奶酪:3g 米饭:20g 口味:原味 工艺:煎 耗时:半小时 难度:普通 [紫薯奶酪谷物米饼的做法步骤] 1、准备好一包胚芽谷物米30g,洗干净放入36g水放入电饭锅煮饭 2、将煮好的米饭晾凉备用 3、紫薯放入锅内蒸熟,我用高压锅压熟会更快,蒸锅最好切片,筷子能插入就是熟透了 4、取紫薯20g 加入熟肉末10g加入3g纯牛奶混合均匀 5、米饭放入一个碗里用勺子碾压一下,这样粘度会更好 6、准备一个保鲜袋,将20g米饭放入袋子里擀开 7、紫薯5g+3g奶酪包起来就是紫薯馅 8、把紫薯包入米饭内用保鲜袋配合整形成圆饼 9、锅里放一点点油小火两面煎成金黄色 [小窍门] 1、、 奶酪够热掰开里面可以拉丝,奶香味浓郁 2、、 煮一些青菜煎了一些鸡胸肉,加一杯谷物圈牛奶,一顿营养丰富的午餐就做好啦 所属分类: 懒人食谱