萝卜烧羊肉
[主料]
羊肉：2斤
[辅料]
萝卜：半个
桂皮：适量
八角：适量
辣椒：适量
冰糖：适量
料酒：适量
陈皮：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[萝卜烧羊肉的做法步骤]
1、羊肉焯水清洗干净备用。
2、准备配料。
3、锅中热油加入冰糖炒出糖色。
4、倒入羊肉翻炒。
5、加入料酒煸炒，再加入配料。
6、加入清水与羊肉平平。
7、转入电压力锅中，压30分钟左右。
8、锅中加入少许油煸炒萝卜。
9、倒入压熟的羊肉回锅收汁，加入盐。
10、留些汤汁即可。
11、成品。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐