青蒜炒板筋肉
“ 板筋肉带点筋口感有嚼劲，爽口，非常好吃，家常做法，快手易学。”
[主料]
板筋肉：200克
青蒜：3棵
[辅料]
油：少许
酱油：少许
糖：少许
胡椒粉：少许
生粉：少许
香油：少许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青蒜炒板筋肉的做法步骤]
1、板筋肉，洗净，切片
2、放：酱油，胡椒粉，糖，生粉，香油，拌匀腌制15分钟
3、热锅放油，下肉片炒香
4、如图，炒至肉片香，八成熟
5、下青蒜，再炒一会出香味，即可关火(青蒜洗净切段，图片不见了)
6、好香哦，完成了
[小窍门]
全程中火炒，慢火炒出肉片的香味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐