酸辣豌豆炒藕丁
[主料]
藕：适量
豌豆：适量
彩椒：适量
[辅料]
野山椒：适量
姜：适量
油：适量
糖：适量
醋：适量
生抽：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸辣豌豆炒藕丁的做法步骤]
1、准备食材：莲藕、彩椒切一厘米方丁。
2、油锅烧八成熟放入姜丝和山椒。
3、放入莲藕。
4、放入豌豆翻炒。
5、放醋和糖。
6、放生抽。
7、放彩椒。
8、放少许水，盖盖烧一会儿。
9、收汁，盛出。
使用的厨具：炒锅
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