酸菜粉条炖猪肉
[主料]
酸菜：适量
猪肉：适量
粉条：适量
葱：适量
姜：适量
[辅料]
盐：适量
十三香：适量
酱油：适量
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[酸菜粉条炖猪肉的做法步骤]
1、我是买成袋的酸菜，把酸菜用容器装上，猪肉切片，粉条用热水泡上，葱姜切片。
2、酸菜用开水烫两遍，然后用冷水泡下，把水挤干。
3、锅中烧油，炒一下酸菜，然后放水。没过酸菜多炖一会儿，放入葱姜大料，
4、开锅后放入猪肉，大火炖20分钟。放入盐，十三香不要放太多，然后加入粉条，等粉条熟后出锅就可以了。😃
[小窍门]
酸菜一定要炖软后.吃着才香，要不很难吃的哦(⊙o⊙)。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐