速手炒饼
[主料]
饼：三角
[辅料]
绿豆芽：200克
胡萝卜：少许
葱：适量
大蒜：一瓣
老抽：少许
生抽：少许
盐：适量
姜：适量
口味：原味
难度：未知
[速手炒饼的做法步骤]
1、剩饼切成细丝，绿豆芽洗净控干水分，胡萝卜少许切细丝，葱姜切末，大蒜拍破切碎
2、锅中放油，爆香葱姜
3、放入绿豆芽和胡萝卜丝翻炒
4、加少许老抽，生抽，盐和鸡精调色调味
5、豆芽炒至断生时放饼丝继续翻炒
6、翻炒一分钟后放大蒜末，翻炒均匀即可
7、成品。
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