炸鸡块
[主料]
鸡胸肉：1块
[辅料]
面粉：2勺
玉米淀粉：1勺
鸡蛋：2个
植物油：半锅
[调料]
盐：1/2匙
白胡椒粉：1匙
生抽：2勺
柠檬汁：1勺
蚝油：1/2勺
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[炸鸡块的做法步骤]
1、鸡胸肉切块。
2、加入盐，白胡椒粉，柠檬汁，生抽和蚝油。
3、拌匀腌制20分钟。
4、面粉和玉米淀粉放入碗中，打入鸡蛋拌匀。
5、鸡肉放入面糊中。
6、锅中烧油，放入干燥木筷出现小泡时放入鸡肉，炸至金黄色即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 下午茶