咸鱼蒸肉
[主料]
瘦猪肉：200g
咸鱼：少许
[辅料]
姜丝：适量
生粉：适量
生抽：适量
糖：适量
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[咸鱼蒸肉的做法步骤]
1、准备以上食材，咸鱼提前泡发
2、瘦肉放入生粉，生抽一勺，白糖少许，盐少许，油适量搅拌均匀，腌制10分钟
3、把腌好的猪肉放入盘里，再放上咸鱼和姜丝
4、放入蒸锅蒸15分钟
5、取出即可食用
6、好吃简单
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐