胡萝卜洋葱炒牛肉
“ 咸香味美，色泽艳丽，荤素搭配，是一道营养美味的家常菜肴！”
[主料]
牛里脊：适量
姜丝：适量
洋葱：半个
胡萝卜：适量
半根：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡萝卜洋葱炒牛肉的做法步骤]
1、备好食材：如图，牛里脊洗净切成薄片放入容器中，加入适量盐及生抽，食用油腌制十分钟，洋葱切成丝，胡萝卜切成丝，姜切成丝备用
2、热锅冷油，下姜丝煸香
3、下腌好的牛肉翻炒至变色，放锅的一边
4、下胡萝卜丝翻炒两分钟
5、下洋葱翻炒均匀，加入少许盐炒匀
6、把牛肉混合翻炒均匀即可
[小窍门]
牛肉切成薄片加入调味料腌制好，更加入味！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐