菠菜丸子粉丝汤
“ 简单快手汤。”
[主料]
菠菜：适量
细粉丝：1把
安大妈丸子：适量
紫菜：适量
[辅料]
葱花：适量
盐：适量
鸡精：少许
花椒油：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜丸子粉丝汤的做法步骤]
1、菠菜洗净控干水分。
2、细粉丝剪两段。
3、丸子备用。
4、葱花切好。
5、油热后下入葱花爆香。
6、加适量水烧开。
7、下入丸子煮几分钟。
8、下入菠菜。
9、下入粉丝。
10、下入紫菜。
11、汤煮好，关火前加盐、鸡精、花椒油调味。
12、装汤碗中。
[小窍门]
这道汤只有丸子需要煮几分钟，其他食材易熟，下入食材就可调味关火。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐