牛肉炒头菜
[主料]
牛肉：200克
大头菜：200克
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：2克
胡椒粉：1克
葱：10克
姜：10克
口味：原味
难度：未知
[牛肉炒头菜的做法步骤]
1、牛肉切薄片腌制好备用。
2、头菜去皮切条。
3、头菜入锅先炒熟调好味备用。
4、牛肉拉油后控净油。
5、锅烧热下油、葱、姜爆香。
6、下牛肉煸炒至八成熟。
7、下头菜调味炒匀。
8、洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐