炸油豆皮
“ 在潮汕牛肉火锅吃到的炸豆皮，孩子非常喜欢，于是在家试着做了，跟火锅店的有所不同，也挺好吃。”
[主料]
干油豆皮：适量
[辅料]
白糖：适量
植物油：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸油豆皮的做法步骤]
1、晒干的油豆皮，选择较薄的部分。
2、炒锅加油，多一些。
3、烧热至锅边冒青烟，拿一小块豆皮试试，下锅豆皮迅速膨胀，飘在油表面即可。一片一片的炸，每片大概3-5秒即可。
4、在吸油纸上凉凉。
5、炸好的豆皮。
6、装盘，撒上白糖，味道很好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜