蒜香肉末海带
[主料]
海带丝：适量
猪肉：适量
菠菜梗：适量
大蒜：适量
[辅料]
食用油：适量
食盐：适量
生抽：适量
红椒：适量
排骨汤：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜香肉末海带的做法步骤]
1、海带丝泡发洗干净
2、大蒜切末
3、红椒切丝，能吃辣不去辣筋，我家小的不吃辣，我把辣筋去掉的
4、菠菜梗洗净切段（菠菜可放也可以不放，放的目的是能使海带软烂一些）
5、放一边备用
6、猪肉切丁
7、锅里热油下肉丁煸炒，肉丁炒熟放蒜末
8、蒜末煸炒出来香味放海带丝，食盐，生抽，翻炒均匀
9、放一汤勺排骨汤，盖上盖子焖几分钟
10、放入菠菜和红椒丝，翻炒至菠菜梗熟透即可。
11、起锅装盘
使用的厨具：炒锅
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