幼儿版牛肉丸子
“ 家有一岁多的小宝贝，外面的食物不怎么放心给她吃。就自己动手做起来！上次给她吃牛肉给吃积食了还发烧。吓得好久都没有给她吃牛肉了。今天得空在家就想给她在做点试试，因为众所周知牛肉营养丰富，特别对于补铁补锌。别的不多说了来看菜谱”
[主料]
牛肉：适量
鹌鹑蛋：适量
大肉：适量
[辅料]
姜：适量
酱油：适量
盐：适量
葱：适量
香油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[幼儿版牛肉丸子的做法步骤]
1、牛肉150克，肥肉少量剁成肉糜。
2、葱姜切碎。
3、将肉糜 葱姜碎 鹌鹑蛋 淀粉 一点酱油 一点香油 盐少许 放入碗中。
4、用筷子搅拌，注意因为做丸子一定要沿着一个方向搅打。直到上劲。
5、用手团成一个个的小丸子，放入盘子中。
6、上锅蒸。一般来说半个小时可以了。因为给宝宝吃我蒸了四十五分钟
7、出锅啦
[小窍门]
1、，调料依据个人喜好，给宝宝吃就没怎么放。
2、，做好冻上随时都拿出来煮面煮汤都不错哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃