酸汤馄饨
“ 白菜猪肉馅儿的”
[主料]
白菜：1颗
猪肉：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
香菜：适量
紫菜：适量
陈醋：适量
辣椒油：适量
糖：适量
酱油：适量
口味：酸咸
工艺：煮
难度：简单
[酸汤馄饨的做法步骤]
1、白菜剁碎，加盐放置十分钟，挤出水分
2、选带点肥肉的猪肉，剁碎
3、放入葱姜末，植物油，酱油，盐（鸡精，十三香，不爱放不放）
4、拌匀
5、我买的现成的馄饨皮，馄饨皮边儿上抹点水，包成自己喜欢的样子
6、放的时候垫儿上撒点面粉，防粘
7、煮的时候小心别粘锅
8、碗里放入酱油，陈醋，紫菜，辣椒油，糖适量
9、撒入香菜，完成。
使用的厨具：煮锅
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