香芹鸡蛋馅盒子
[主料]
面粉：160克
香芹：4株
鸡蛋：3只
[辅料]
虾皮：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[香芹鸡蛋馅盒子的做法步骤]
1、食材：面粉
2、香芹、鸡蛋、虾皮
3、将鸡蛋打散。
4、烧锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。
5、将香芹去根清洗清洗捞出。
6、放在案板上切碎待用。
7、烧锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。
8、晾凉。
9、随后，合入切碎的香芹和虾皮，加适量的盐、鸡精拌匀成馅料。
10、在面粉逐步加热水和成面团。
11、接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团用擀面杖擀开。
12、然后，用圆形模具压出面皮，放上馅料。
13、合上用叉子在边缘处压一压。
14、最后，放入倒入油的平底锅中，用中小火煎至两面金黄，即成。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食 早餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐