洋葱炒鸡腿肉
[主料]
去皮鸡腿肉：3块
洋葱：1个
[辅料]
照烧汁：2大匙
生抽：2茶匙
老抽：2茶匙
糖：1茶匙
生粉：2茶匙
油：1大匙
葱：2根
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[洋葱炒鸡腿肉的做法步骤]
1、鸡腿肉去肥油和筋膜，切小块，放入照烧汁，生抽，老抽，糖和生粉。
2、抓捏均匀，腌30分钟以上。(我一般早上腌好，晚上做。)
3、洋葱切小块。
4、葱切葱花。
5、热油锅，把洋葱炒出香味。
6、放入鸡腿肉炒。
7、炒至鸡肉熟透后，放入葱花。
8、炒匀即可。
9、简单下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐