蚝油西兰花
[主料]
西兰花：1棵
胡萝卜：适量
[辅料]
蚝油：1大匙
盐：少许
蒜：2瓣
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油西兰花的做法步骤]
1、西兰花掰成小朵，洗净
2、锅里加水，再加点盐
3、水沸后下西兰花，再滴少许油这样可以保持西兰花翠绿
4、焯过水的西兰花过凉水备用
5、胡萝卜切片，蒜切末
6、锅里注油，下蒜末和胡萝卜，炒香
7、下西兰花，炒几下
8、加入蚝油，少于盐
9、翻炒几下就可以了
10、成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类： 素菜 家常菜 儿童节 午餐 晚餐 学生