腌白菜煮橡皮鱼
“ 橡皮鱼又称剥皮鱼、搭配腌白菜来做，好吃味道鲜美。。。
橡皮鱼有很大的食疗作用：可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症、总之全身都是宝。。。”
[主料]
橡皮鱼：3条
腌白菜：200克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[腌白菜煮橡皮鱼的做法步骤]
1、食材：橡皮鱼（已洗净）、腌白菜（已清洗切碎）
2、取平底锅倒油烧热，下入已洗净的橡皮鱼两面煎一下。
3、接着，合入切好的腌白菜，加适量的料酒。
4、加适量的清水煮开煮上4——5分钟。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味翻匀即成。
使用的厨具：平底锅
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