家庭版烤面包
[主料]
面粉：350克
[辅料]
白糖：40克
酵母粉：2克
温水：150克
鸡蛋：三颗
白芝麻：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[家庭版烤面包的做法步骤]
1、面粉、酵母粉、白糖、两颗鸡蛋、温水放入容器中。
2、用筷子搅拌成面团。
3、面团抹上一层食用油发酵两小时。
4、发好的面团揉一揉排气。
5、分成几个剂子，拿一个剂子放面板上用手拽成薄片，卷起来。
6、烤盘铺上锡纸，锡纸刷上油。
7、放入烤盘，盖上保鲜膜二次醒发90分钟。
8、醒发好，刷上蛋黄撒上白芝麻。烤箱上火170度下火180度烤20分钟。
9、超好吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐