猪油蒜末炒白菜心
“ 清甜，鲜嫩，营养素菜。”
[主料]
菜心：400克
[辅料]
蒜末：适量
盐：少许
猪油：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[猪油蒜末炒白菜心的做法步骤]
1、菜心，择洗干净
2、捞起沥下水
33、粒蒜头切蒜末
4、热锅放猪油
5、待猪油溶化了下蒜末小火煸香
6、放菜心下去大火炒软至断生
7、差不多两分钟，调少许盐翻炒均匀即可关火
8、盛上碟
使用的厨具：炒锅
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