宅家解馋麻辣鸭翅，每根骨头都麻辣入味，吃完忍不住嘬手指
“ 即能当下饭菜又能当小零食的卤味——麻辣鸭翅，没事儿啃几个打打牙祭，嘴巴满足了就不无聊了~”
[主料]
鸭翅：750克
干辣椒：50克
[辅料]
姜：4片
花椒：1克
蒜：6瓣
[调料]
酱油：20毫升
老抽：10毫升
油：60毫升
郫县豆瓣酱：20克
冰糖：5~6块
[水量]
水：600毫升
口味：中辣
工艺：炖
耗时：一小时
难度：高级
[麻辣鸭翅的做法步骤]
1、热水下锅，鸭翅焯烫3~4分钟，捞出冲洗干净。
2、锅内倒入油，依次放入各种调料和鸭翅。
3、加入600毫升水。
4、盖上锅盖，启动【黄焖鸡】功能。
5、烹饪结束，搅拌均匀盛出即可。
6、出锅。
使用的厨具：其他
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