芝麻酱烧饼
“ 这个芝麻酱烧饼非常好吃，比外面卖的一点不差，自己做的干净、卫生，多做几个凉了可以放烤箱加热，非常方便。”
[主料]
面粉：200克
芝麻酱：2勺
[辅料]
酵母：2克
[调料]
玉米油：适量
盐：适量
花椒粉：适量
生抽：半勺
老抽：3滴
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[芝麻酱烧饼的做法步骤]
1、面粉放厨师机，加入酵母、清水合成光滑的面团，醒发至两倍大。
2、揉面排气。
3、芝麻酱，放生抽、老抽、盐、胡椒粉、一点清水拌匀备用。
4、把面擀成薄薄的面饼，抹上芝麻酱。
5、卷起来。
6、分成均匀的剂子。
7、两边口按紧，在整理成圆形。
8、按扁。
9、准备好熟白芝麻。
10、饼上面抹清水。
11、再粘上白芝麻。
12、锅内抹油，放入烧饼，中火慢慢烙。
13、中间多反几次面。
14、按压快速回弹就熟了。
15、出锅。
16、成品。
使用的厨具：平底锅
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