番茄菌菇蛋花汤
[主料]
番茄：适量
秀珍菇：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
蒜苗：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄菌菇蛋花汤的做法步骤]
1、秀珍菇清洗。
2、鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒打散。
3、番茄在沸水中烫一分钟去皮，切小块。
4、锅中放油烧热，下入番茄翻炒。
5、放入秀珍菇翻炒，烹入料酒、生抽。
6、加水烧煮。
7、水开后淋入蛋液，撒入蒜苗叶子，加盐调味。
8、营养丰富，汤汁鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐