牛排煲仔饭
“ 午餐，来一锅快手的牛排煲仔饭吧，有时候还是觉得解决一餐吃食也挺简单的😀😀”
[主料]
大米：100克
鸡蛋：一个
牛排：一块
火腿肠：一根
西兰花：少许
红辣椒：一个
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：少许
口味：微辣
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[牛排煲仔饭的做法步骤]
1、准备好食材
2、大米清洗干净，加适量的水和少许油，搅拌均匀，大火煮开，小火焖煮10分钟
3、趁着煮饭的时间，起锅烧油，油里加一点点盐，转中小火，鸡蛋磕入锅中，煎荷包蛋
4、锅中留油，下牛排煎3分钟，翻面，再煎3分钟，切成稍宽的小条
5、起锅烧水，水里加一点点盐，下西兰花焯水一分钟
6、待米饭的水快收干时
7、牛排、荷包蛋、火腿肠片摆在米饭上
8、再放入西兰花和辣椒末（不喜欢辣的可以不放）
9、关火后，再虚蒸3-5分钟，撒上葱花，淋上少许生抽即可
10、一锅快手的煲仔饭就好了，美味看得见哦😀😀
11、开吃了，好香😀。
使用的厨具：砂锅
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