野葱炒牛肉
“ 我不是发现一片野葱么，又溜达过去摘了一把。
以前不知道野葱有强健筋骨的作用，现在知道了，准备时不时弄点来吃。”
[主料]
牛肉：100克
野葱：1把
食用油：2汤匙
食盐：0.5克
鸡精：小许
生抽：小许
生粉：小许
清水：小许
姜：适量
[辅料]
红椒：小许
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[野葱炒牛肉的做法步骤]
1、牛肉，浸泡
2、切片
3、放碗里
4、切姜丝
5、放猪肉里，加食用油
6、搅拌均匀
7、加食盐小许，当生粉，搅拌均匀
8、放生抽，拌匀
9、热锅冷油
10、油热倒入牛肉翻炒至微断生
11、翻炒至微断生野葱洗净，切段
12、放野葱
13、放食盐
14、放鸡精
15、翻炒均匀
16、红椒切末
17、翻炒均匀即可
18、装盘
19、成品
使用的厨具：炒锅
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