紫米粥
[主料]
紫米：1把
糯米：1把
大米：1把
黑芝麻（可不放）：1小把
[辅料]
水：适量
[调料]
牛奶：20ml
白糖：10g
口味：甜香
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[紫米粥的做法步骤]
1、用手抓一把糯米。
2、一把紫米，一把糙米。
3、一小点点芝麻，也可不放。
4、一起淘洗干净。
5、煮锅中加清水八分。
6、煮开五分钟后。
7、锅上面放两根筷子再盖上锅盖中小煮10分钟。
8、捞出浮沫。
9、最小火煮半小时，粥变得粘稠后时不时用勺子朝一个方向搅拌几圈。
10、熬至粥粘稠即可。
11、一碗紫米粥加上一小匙白糖。
12、也可以加一点牛奶，冬天的早上来一碗热腾腾的紫米粥甜甜糯糯，养胃暖身。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜