小白菜粉丝烧丸子
“ 平时喜欢做一些丸子存在冰箱，做汤烧菜的时候取出非常方便，今天就是用做好的猪肉丸和小白菜烧一道家常菜，简单又美味。喜欢的朋友可以试试哦！”
[主料]
小白菜：400克
粉丝：1把
猪肉丸子：15个
[辅料]
老抽：1/2茶匙
生抽：1茶匙
蚝油：1茶匙
食盐：适量
葱末：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[小白菜粉丝烧丸子的做法步骤]
1、食材：小白菜、粉丝、猪肉丸
2、粉丝用温水泡软
3、小白菜洗净切大段、切些葱末备用
4、锅中水沸，放入白菜焯水。
5、焯过水的白菜控干水分
6、锅中放底油，放入葱末爆香
7、爆香葱末后放入丸子和粉丝 稍微翻炒一下加入蚝油
8、加入焯过水的小白菜
9、加入半碗水和少许老抽、生抽、食盐焖三两分钟。
10、焖至汤汁收收干即可盛出。
[小窍门]
粉丝还要烧制泡软即可。
使用的厨具：炒锅
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