黑麦韭菜蒸饺
“ 黑麦营养丰富，可以预防疾病延缓衰老。可以降压降脂降低血糖和胆固醇对高血压高血脂有明显的防治作用。滋养身体，提高免疫力，减肥瘦身。”
[主料]
黑麦：150克
普通面粉：300克
鸡蛋：5个
虾尾：6个
杏鲍菇：1个
韭菜：300克
[辅料]
花生油：少许
蚝油：1勺
五香粉：少许
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[黑麦韭菜蒸饺的做法步骤]
1、黑麦150，普通面粉300克，1小勺盐，1勺食用油，温水和面，饧面最少10分钟。
2、鸡蛋5个，虾尾6个，杏鲍菇1个，韭菜300克。
3、鸡蛋煎成蛋花备用。
4、韭菜泡洗干净，控干，切碎，用1勺油搅拌一下锁住水份。
5、处理一下虾尾，洗净。
6、虾和杏鲍菇都切碎。
7、把所有馅料放一起，加点花生油，蚝油，盐和五香粉搅拌均匀，放置一会入味。
8、分剂子，擀皮，包饺子。
9、水开了，放帘子10分钟就好。
10、蒸好了。
11、鲜香好吃。
12、黑麦韭菜蒸饺。
使用的厨具：蒸锅
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