保存栗子
[主料]
板栗：1000克
[辅料]
水：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[怎样保存栗子的做法步骤]
1、准备好新鲜的板栗。
2、清洗干净，背部划一刀。
3、起锅烧水，水开后，下板栗焯水1—3分钟。
4、捞出，快速放入凉水中剥皮。
5、去好皮的板栗仁清洗干净，放入凉水中浸泡10分钟。
6、凉水上锅，下板栗仁。
7、焯水3分钟。
8、捞出沥干水分，晾干。
9、用保鲜袋装好，抽掉空气，放入冰箱冷冻室保存，随吃随取，可以吃上一年哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃