鸡肉鲍鱼炖西洋参
[主料]
鸡肉：半只
小鲍鱼：10只
西洋参：适量
[辅料]
盐：适量
温水：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[鸡肉鲍鱼炖西洋参的做法步骤]
1、鸡肉洗去血水后斩块
2、小鲍鱼撬掉壳，摘去内脏后将鲍鱼刷洗干净
3、将鸡肉，小鲍鱼放入炖盅胆内
4、加入适量的西洋参
5、注入适量的温开水
6、电高压锅加入适量的水，将炖盅坐入电高压锅中，炖煮两小时左右
7、出锅前少许盐调味即可
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：电压力锅
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