草头饼
“ 头一回做草头饼，还可以，因为是糯米粉做的，不能吃多，吃多了胃不舒服的。”
[主料]
草头：适量
糯米粉：适量
[辅料]
盐：适量
太太乐蔬之鲜：适量
开水：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[草头饼的做法步骤]
1、草头洗净切小段。
2、糯米粉加入少许开水（边加水边搅拌，水和粉的比例大约是1:3，搅拌至如图，看上去粉还是干的）。
3、趁热揉成团，接着加入草头。
4、加适量盐、蔬之鲜，揉匀后制成饼状。
5、电饼铛选择自主煎烤，大火，下盘，十分钟。适当翻面煎至表面金黄。
6、煎至两面金黄即可。
7、成品。
8、成品。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃