鸡蛋西红柿炒豆角
“ 好吃又美味，散发食物本身的香味。”
[主料]
豆角：300g
西红柿：1个
鸡蛋：1个
西葫芦：半个
[辅料]
木耳：5个
黄瓜菜：一小把
花椒：8个
小米椒：2个
葱：一小段
蒜：3个
[调料]
菜籽油：2勺
盐：1勺半
生抽：3g
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋西红柿炒豆角的做法步骤]
1、把菜洗干净。木耳和黄花菜温水泡20分钟。豆角洗干净，切成一小段。
2、备好菜。
3、豆角先开水烫1分钟。
4、先炒个蛋，炒好。盛出来。
5、起锅烧油。油热，下花椒。花椒炸出香味后，看出来。
6、下入葱蒜小米椒。
7、下入西红柿，炒出有点汁。
8、下入，西葫芦。黄瓜菜。
9、下入木耳。
10、下入豆角。
11、下入鸡蛋。大火翻炒。适当加一点水。然后加入盐，生抽出锅。
12、少油少盐。美味健康。
使用的厨具：炒锅
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