菊花馒头
“ 开创新品，菊花馒头，美观又营养，简单易学。”
[主料]
面粉：500克
酵母：5克
糖：15克
[辅料]
南瓜泥：适量
菠菜汁：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[菊花馒头的做法步骤]
1、面粉500克，酵母5克，糖15克，南瓜泥适量，绿面团和紫薯面团比例和面都一样，面和好，温湿处醒发蜂窝状。
2、准备菊花模具，点笔。
3、面醒发蜂窝状，排气，擀圆坯，模具压出花朵。
4、绿面团擀圆坯，压出绿叶。
5、用点把绿叶笔按压纹路。
6、模具脱模。
7、用点笔按压花瓣。
8、按压第二少花瓣。
9、按压第三个花瓣。
10、依次摆好。
11、用点笔按压花心。
12、用点笔按压中间纹路。
13、用紫薯面团按压小花心，用点笔按压好。
14、全部做好。
15、二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟，焖一分钟。
使用的厨具：蒸锅
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