虾滑酿杭椒
“ 冰箱库存的虾滑，配上新鲜的杭椒，加上白糖的滋养，味道还不醋，小甜小辣的，开胃又美味！”
[主料]
杭椒：200克
虾滑：150克
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：少许
老抽：半勺
生抽：2勺
糖：1勺
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾滑酿杭椒的做法步骤]
1、准备 的原料。
2、杭椒从中间剖开，去籽。
3、填上调好味道的虾滑。
4、热锅凉油，加入杭椒。
5、表面煎成微微焦黄色先盛出。
6、锅中直角加入蒜沫煸香。
7、加上老抽，生抽，白糖，少许的清水炒匀烧开。
8、再将汤汁收浓稠就可以。
9、小甜小辣，味道鲜美的杭椒虾滑就做好了。
[小窍门]
1、.杭椒去籽还是很容易辣手，所以戴上手套处理比较好。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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