牛肉丝瓜鸭蛋汤
“ 夏季时令蔬菜，清淡可口又营养”
[主料]
熟牛肉：适量
丝瓜：适量
鸭蛋：2个
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[牛肉丝瓜鸭蛋汤的做法步骤]
1、丝瓜去皮切成条
2、鸭蛋打在碗中，加盐、料酒打散
3、锅中放水，加入适量熟油，放入丝瓜烧煮
4、熟牛肉切条，葱切段
5、丝瓜煮软，淋入蛋液，
6、放入葱花，加盐调味
7、今天的早餐，清淡可口又营养
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜