梅干菜四季豆
“ 很多人都非常喜欢梅干菜的口味，梅干菜和四季豆一起，四季豆吸住了梅干菜香味，保证好吃到停不下来。”
[主料]
四季豆：200g
梅干菜：20g
[辅料]
洋葱：15g
姜：5g
酱油：15g
盐：2g
糖：3g
水：10g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[梅干菜四季豆的做法步骤]
1、梅干菜提前一天泡水，备用；
2、四季豆去筋去头尾，折成适口的段，洗净，备用；
3、洋葱切丁、姜切丝，备用；
4、热锅冷油；
5、加入四季豆炒煸炒至微微变色；
6、加入洋葱、姜，爆香；
7、放入梅干菜炒散，加入酱油、盐、糖炒匀；
8、加入水在翻炒1~2分钟；
9、出锅盛盘即可。
[小窍门]
梅干菜喜油和糖，不要吝啬哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜