毛豆炒豆干
“ 鲜香美味，做法简单。”
[主料]
毛豆：少许
豆干：100克
胡萝卜：少许
[辅料]
盐：少许
油：少许
酱油：少许
糖：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[毛豆炒豆干的做法步骤]
1、备食材：毛豆，豆干，胡萝卜
2、胡萝卜切粒，豆干切片，切点蒜片
3、锅中水烧开放胡萝卜，毛豆下去焯水3分钟，熟透为主
4、热锅放油，把蒜片炒香
5、把毛豆，胡萝卜粒，豆干下锅翻炒一下下，调少许酱油，糖再炒均匀即可
6、成品。鲜香好吃哦
[小窍门]
如果毛豆不焯水可以炒时放少许开水焖煮熟透
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜